المكونات
1/2
كوب زبدة
3/4
كوب سكر بني
3/4
كوب سكر أبيض
3/4
كوب زبدة الفول السوداني
1
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
3/4
كوب دقيق
1/4
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة باكينج صود
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1
كوب شوفان
1
كوب قطع شوكولاتة صغيرة
طريقة التحضير
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2
تُضرب الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض وزبدة الفول السوداني معًا في وعاء كبير الحجم إلى أن يصبح الخليط أملس.
3
يُخفق البيض مع الفانيليا.
4
يُخلط الدقيق والدقيق كامل الحبة والباكينج صودا والملح معًا، ثم يُقلب معهم خليط زبدة الفول السوداني.
5
أخيرًا، يضاف الشوفان وقطع الشوكولاتة الصغيرة ويُقلبا مع الخليط.
6
تُرص الكوكيز باستخدام ملاعق دائرية ممتلئة في صواني كوكيز غير مدهونة.
7
تُخبز الكوكيز في فرن ساخن لمدة 8 دقائق، أو إلى أن تكتسب الحواف اللون الذهبي.
المصدر فتافيت
